Die römisch-katholische Kapelle Maria Immaculata in Edelfingen, einem Stadtteil von Bad Mergentheim im Main-Tauber-Kreis, wurde in den 1850er Jahren errichtet und ist der unbefleckten Empfängnis Mariens geweiht.Seit den Jahren 1563/1564 war der Ort Edelfingen evangelisch geprägt. Über Jahrhunderte hinweg bildeten die Katholiken im Dorf eine kleine Minderheit. Durch lang andauernde Streitigkeiten mit der evangelischen Gemeinde vor Ort wurde der Wunsch der Katholiken nach einem eigenen Gotteshaus in der Mitte des 19. Jahrhunderts immer größer.Im Februar 1851 wurde schließlich ein Bauplatz erworben mit dem Bau der Kapelle begonnen. Bereits im Herbst 1852 konnte das Richtfest gefeiert werden. Am 28.
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